为优化广西巴马紫薯花色苷提取工艺条件及对其稳定性研究,采用超声-微波联合辅助提取工艺和响应面法优化,并对紫薯花色苷提取液在不同光照时间、温度及pH条件下的稳定性展开研究.结果表明,紫薯花色苷的最佳提取工艺参数为乙醇体积分数65％、超声时间24min、液料比21∶1mL/g、超声功率210W、微波时间1min、微波功率500W,在此条件下的提取量达到1.1049mg/g,与预测值1.1610mg/g相近.稳定性分析表明,随着光照时间延长、温度升高及pH值的增大,供试溶液中花色苷含量均逐渐降低.在较短时间内,光照对花色苷稳定性影响不大,温度和pH值的变化对花色苷稳定性影响较大.研究可为巴马紫薯的研究和开发提供依据.
为提高干燥机设备的运行稳定性、安全性及效率,基于Python语言编制控制和显示软件,并根据设备需求选定传感器类型,进而设计油茶籽干燥机的自动控制系统.运行测试结果表明,系统实现温度控制、位移控制、转轴速度检测和报警显示功能,温度控制在(80±0.5)℃范围内,且对接线错误或松脱等具有良好的容错性.设备工程应用效果良好,提升了设备的智能化、自动化程度.研究为智能干燥机的后续研制提供借鉴.
为实现天地盒高速、精准粘合包装,根据天地盒产品自动成型的工艺要求及特点,设计基于视觉定位的机器人天地盒自动成型机.盒胚通过上料输送线输送到定位区域,采用定位气缸进行二次定位,由机器人未端吸盘进行吸取.纸膜通过上糊机输送到负压传送线,采用双相机对过胶后的纸膜完成对角拍照.图像处理计算机根据产品尺寸数据、纸膜图像信息计算得到纸膜位姿信息,经过标定后获得机器人坐标系中的运动指令,引导机器人将盒胚准确放置在当前纸膜的中心位置.现场运行数据表明,纸膜综合定位误差<0.4mm,工作节拍最大15个/分钟,实现不同规格盒胚与纸膜的精准定位及粘合.研究结果为电子产品、食品及药品外包装盒的自动化生产提供设计指导.
为研究1-MCP协同冷库处理对采后克瑞森葡萄保鲜效果的影响,以当日采摘的葡萄果实为试验对象,分别用0.5,1,1.5,2μL/L 1-MCP熏蒸4h处理,无1-MCP熏蒸作为对照,之后置于(0±0.5)℃,相对湿度80％的保鲜库中贮藏90d.贮藏期间每15d取样观察葡萄果实保鲜效果和测定相关生理指标.结果表明,在贮藏第90d,与对照果实相比,1.5μL/L 1-MCP协同低温贮藏果实的落粒率、腐烂率分别降低55.1％,47.8％,硬度、可溶性固形物、可滴定酸分别提高17.6％,35％,36.4％.1.5μL/L 1-MCP结合(0±0.5)℃贮藏能有效保持克瑞森葡萄果实贮藏品质,延长其保鲜期.研究为克瑞森葡萄的贮藏保鲜以及产业化提供依据.
为研究甘蔗番木瓜复合果醋发酵工艺,采用单因素试验探究果醋菌添加量、发酵温度、发酵时间和初始酒精度对复合果醋发酵的影响,以总酸为响应值,采用Box-Benhnken响应面法对醋酸发酵工艺进行优化.结果表明,甘蔗番木瓜复合果醋的最佳发酵工艺条件:果醋菌添加量3％、发酵温度36℃、发酵时间13d、初始酒精度8％,在此工艺条件下所得甘蔗番木瓜复合果醋总酸含量达5.60g/(100mL).研究结果为果醋产业发展提供借鉴参考.
