利用广西地方鸡品种资源优势,采用现代遗传育种技术手段,培育有自主知识产权优势和特色优质鸡品种(配套系).通过"品种选育+技术集成+种苗销售+肉鸡养殖"、"科研院所+企业+基地+农户"模式,集成应用育种数据采集相关系统软件、配套系选择、疫病净化、种鸡繁育、肉鸡生态养殖等关键技术,形成了多项技术于一体的广西优质鸡良种繁育综合配套技术体系,进一步提升企业核心竞争力,促进优质鸡产业可持续发展.

为了评价大黄素甲醚新型中兽药添加剂对土种鸡生产性能的影响,探讨其在畜禽生产中替代抗菌素应用的价值,选取2250只31周龄产蛋种鸡,随机分为4个处理组(400、800、1000和1200 mg·kg?1)、牛至油对照组和空白对照组,连续饲喂14 d,观察其健康状况,测定生产性能.结果表明,添加大黄素甲醚后4个处理组产蛋鸡死淘率显著低于空白对照组和牛至油组,且呈一定的剂量效应关系.400、1000 mg·kg?1组平均蛋质量显著高于空白对照组(P<0.05).800 mg·kg?1组的合格种蛋率显著高于空白对照组(P<0.05).随着给药时间增加,400、800、1000 mg·kg?1组各时段合格种蛋率也逐渐增加,与给药前差异显著(P<0.05).800、1200 mg·kg?1组产蛋率显著高于空白对照组(P<0.05).大黄素甲醚处理组与牛至油组相比各项指标差异不显著.结果说明产蛋期饲料中添加大黄素甲醚可以提高产蛋种鸡的生产性能,降低死淘率.本研究结果为抗菌素替代提供了一种新的技术选择.

广西灵山县位于我国北部湾沿岸地区,气候温和、夏长冬短、雨量充沛、光照充足,适合家鸡生长,是我国野生红色原鸡原发地之一,其地方品种灵山香鸡可能来源于红原鸡.2010年被农业部认定为国家遗传资源并命名为广西麻鸡,2011年获农产品地理标志认证.从2002年开始,园丰公司对灵山香鸡进行了系统选育,建立了广西区级和国家级资源保种场.

1优质鸡的概念及分类 所谓优质鸡,是相对于外来品种如AA鸡、狄高等快大肉鸡的肉质而言的.优质鸡应是具有优良的肉质,肉味鲜美,体型外貌符合某地区的喜好及消费习惯,符合一定的市场要求的地方品种或杂交改良品种.