为满足高职饲料与动物营养专业课程思政的育人要求,在高职饲料加工设备使用与维护技术课程授课过程中融入诚实守信、爱岗敬业、团结协作、开拓创新、工匠精神等思政元素,从课程思政标准建设、教学团队建设、思政元素挖掘、教学方法优化、思政教学评价构建五方面进行探索与实践,以期培养技术能力与思想政治素质协同发展的高素质技术技能人才.

饲料是整个畜牧业的源头,要保证食品的安全,必须从源头抓起.江苏农牧科技职业学院饲料与动物营养专业高职"动物营养与饲料"课程团队进行课程思政顶层设计,将思政内容合理融入混合式教学课程模块,依托超星学习通平台,采用"线上+线下"混合式教学模式,深入挖掘该课程的思想政治教育要素,使用多种教学方法,全员、全程、全方位培育人才,探索符合课程特点的课程思政改革路径,实现"专业知识传授"和"核心价值引领"的有机统一,培养饲料行业的高端技术技能型人才.

文章在对研究背景进行介绍的基础上,首先论述了基于农业类高职院校学生核心素养的动物营养与饲料课程教学思路,然后重点论述了基于农业类高职院校学生核心素养的动物营养与饲料课程教学实践策略.

江苏农牧科技职业学院高职"动物营养与饲料"课程依托超星学习通平台,采用线上线下混合式教学模式,实施课程思政,通过校企合作不断完善课程标准,构建了"多元、全程、双线"课程思政考核的立体化评价体系,旨在通过建立这一新的考核评价体系,为高职院校混合式教学下课程思政考核评价体系的研究和推广提供参考.

饲料的好坏直接影响畜产品的质量,通过"饲料—动物—畜产品—人"这条食物链对人的健康产生影响.江苏农牧科技职业学院高职饲料与动物营养专业结合专业特色,围绕人才培养目标,以"三农情怀、生态环保、关爱动物、知法懂法、爱岗敬业"等思想政治元素为关键点,借助互联网技术,创新教学方法,采用混合式等教学模式,全员、全程、全方位培育人才,探索符合高职特色与宗旨、符合专业课程特点的课程思政改革路径,培养高端技术技能型人才.

文章首先分析了在线开放课思政教育的现状,然后阐述了"动物营养与饲料"在线开放课"课程思政"的探索,包括坚持正确的政治导向,教学中贯穿"三全育人"的理念;紧扣课程标准,挖掘思政元素,设计数字资源;对接企业岗位目标,线上、线下合力育人等方面.

学生发展核心素养主要是指基于社会发展需求和学生终身发展需求所需具备的关键能力和必备品格.课程评价是学校教育过程的重要一环,江苏农牧科技职业学院“动物营养与饲料”教学团队在教学过程中,将农业高职院校学生核心素养的培养融入教学,与合作企业一线兼职教师共同构建了“多元、全程、双线”的立体化课程评价体系.文章论述了这种评价体系在“动物营养与饲料”课程中的研究与实践.