本文以信阳烟区双永久(永久烟田、永久烟农)建设为例,分析了双永久建设背景、信阳烟区烟叶生产现状,讨论了信阳烟区双永久建设的实践、成效、启示,为信阳烟区乡村振兴探索路径,为国内其他烟区双永久建设提供参考.

[目的]探明烤烟上部叶成熟度分类烘烤对其烤后质量的影响,为彰显信阳市上部烟叶品质及特色提供理论指导.[方法]以烤烟品种云烟87为试验材料,采用叶绿素仪测定上部烟叶各叶位SPAD值,基于SPAD值进行成熟度分类,分析不同成熟度分类烘烤及工艺的烤后烟叶外观质量、感官评吸质量、中性致香物质及主要化学成分.[结果]顶部第2片烟叶距叶基1/5处SPAD值波动相对较小,且后期变化规律趋于稳定,适宜直接作为田间成熟度分类采收标准;与成熟度混合烘烤相比,成熟度分类烘烤在叶片结构等方面表现良好,主要化学成分之间的协调性更好,提升烤后烟叶外观质量及感官质量;与常规烘烤工艺相比,利用优化后的烘烤工艺烤后烟叶外观质量差异不明显,但中性致香物质总量提高,高成熟度烟叶的常规工艺、优化工艺烘烤和低成熟度烟叶优化烘烤工艺的中性致香物质总量较高,分别比常规烘烤方法高0.58％、22.13％和2.66％;主要化学成分更协调,香气量明显增多,杂气、刺激性减轻,烟叶感官质量显著改善.[结论]基于单位点SPAD值的成熟分类采收可直接应用于实际生产中,成熟度分类烘烤尤其是优化后的烘烤工艺明显提高烤后烟叶质量,可在烟区采收烘烤阶段推广应用.

为探索K326在信阳植烟区适宜的种植密度,在固定行距120 cm条件下开展45、50、55、60、70 cm共5种株距配置试验,分析不同株距对烟株生长发育、叶片净光合作用速率、经济效益及评吸质量的影响.结果表明,烟株茎围与株距成正比,株距55 cm株高显著高于其他处理、株距50 cm叶片最长、株距70 cm叶片最宽;叶片净光合作用速率随着株距增加呈现出先增加后降低在增加的趋势;株距为55 cm烤后烟中部叶和上部叶感官质量均最好.综合分析:信阳植烟区K326行距120 cm前提下配置株距55 cm烟株发育和叶片净光合作用速率较为适宜、烤后烟经济效益及品质最佳.

为探索豫南烟区中部叶不同成熟度烟叶的适宜烘烤工艺,实现烟农增收和烟叶品质提升的目的,以云烟87中部叶为材料,首先对烟叶成熟度进行了分类,然后针对不同成熟度的烟叶分别进行烘烤工艺优化.结果表明:对鲜烟叶进行成熟度分类,该批次鲜烟叶中适熟与低成熟度烟叶的比例为3:1;通过对不同成熟度烟叶分类装炕精准烘烤(低成熟度烟叶采用T1工艺,主要是延长烘烤预变黄过程、提升烟叶的后熟效应;适熟烟叶采用T3工艺,主要是定色前降低烟叶水分,并延长定色烘烤时间),其烤后烟叶综合的上等烟比例和均价分别较常规烘烤提升8.20％和8.95％,均达到显著水平;同时,T1工艺和T3工艺分别能够显著提升低成熟度烟叶和适熟烟叶烤后的经济效益、外观质量及评吸质量,并提高主要化学成分的整体协调性.