达拉特旗山羊养殖较为普遍,年养殖数量趋于平稳,已成为鄂尔多斯市乃至内蒙古的山羊绒主要产区,也是鄂尔多斯品牌主要无毛绒原料来源地.该文就达拉特旗绒山羊群体选育提高、标准化养殖,羊绒、肉产品深加工的全产业链发展现状进行详细阐述,同时总结分析达拉特旗绒山羊产业发展存在的问题与并提出建议,旨在为达拉特旗羊绒产业的高质量发展提供理论参考.

[目的]为了研究同期发情处理方法、繁殖状况、品种、体重等对肉牛同期发情效果的影响,[方法]选择140头不同繁殖状况、品种、体重的肉牛,随机分为3组,分别采用CIDR+第10天肌注PMSG+第11天肌注PGF2α(埋栓Ⅰ组)、CIDR+第9天肌注PMSG+第11天肌注PGF2α(埋栓Ⅱ组)、肌注PGF2α+PMSG(PGF2α组)的方法进行同期发情处理.[结果]3种不同处理方法相比,PGF2α组发情率为87.10％,埋栓Ⅰ组、Ⅱ组母牛发情率分别为97.83％、98.41％,显著高于PGF2α组(P<0.05);PGF2α组处理牛受胎率为83.87％,埋栓Ⅰ组、Ⅱ组处理牛受胎率分别为89.13％、84.13％,高于PGF2α组,但差异不显著(P>0.05);育成牛与经产牛发情时间相比,埋栓组12～24 h内出现发情症状的经产牛占比为27.27％,育成牛占比为60％,显著高于经产牛(P<0.05),25～36 h内出现发情症状的经产牛占比和育成牛占比差异不显著(P>0.05),育成牛36 h内已全部发情;育成牛与经产牛整体发情率无显著差异(P>0.05);埋栓组经产牛受配率为93.81％,育成牛为80％,显著高于育成牛(P<0.05);不同品种和体重对肉牛同期发情有一定影响但差异不显著(P>0.05).[结论]综上,埋栓处理肉牛的同期发情效果更好,肌注PGF2α+PMSG更经济实惠;育成牛发情时间较经产牛更早且更早结束.

[目的]研究内蒙古阿尔巴斯白绒山羊羔羊短期育肥效果,并评价育肥羊的屠宰性能.[方法]选择体重相近的4月龄断奶羔羊520只,选取260只作为试验组,采取全舍饲的饲养模式,分别在3个牧户家饲养,饲养管理标准与饲料保持一致;选取260只作为对照组,采取传统放牧饲养模式,选择草场质量相近的2个牧户家饲养.育肥期为4个月.测定、计算并比较不同饲养模式下阿尔巴斯白绒山羊在不同育肥阶段的体重以及平均日增重;育肥结束后进行屠宰试验,测定并比较不同饲养模式下阿尔巴斯白绒山羊的屠宰性能指标;计算不同饲养模式下阿尔巴斯白绒山羊的养殖经济效益.[结果]与对照组相比,试验组在育肥120 d的体重显著(P<0.05)高于对照组;试验组在育肥30～60 d、60～90 d的平均日增重显著(P<0.05)高于对照组,在育肥90～120 d的平均日增重极显著(P<0.01)高于对照组.试验组宰前活重、胴体重、屠宰率、净肉重、净肉率、骨骼重、肾脏及肾脂重量、眼肌面积均极显著(P<0.01)高于对照组,骨肉比极显著(P<0.01)低于对照组;在非胴体组成部分重量方面,试验组血重、头蹄重、皮重、消化系统重(胃、肠)、内脏重(心、肝、肺)、大网膜脂肪及肠系膜脂肪重均极显著(P<0.01)高于对照组.试验组育肥纯利润较对照组增加345.60元/只.[结论]阿尔巴斯白绒山羊舍饲育肥与传统放牧模式相比,育肥增重效果和屠宰性能显著提高,取得了良好的经济效益,适合在鄂尔多斯市推广.

本文通过德国无国界兽医组织在索马里进行的乳品质量提升项目的经验,探讨乳品价值链沿线多群体收入增加的推动模式,以期发现价值链、性别敏感和社区管理等发展理念在实践中的用武之地。