Jiang-ping CHEN(陈江平)关注立即认领分享关注立即认领分享基本信息浏览量:0职业迁徙个人简介暂无内容研究兴趣论文共 4 篇作者统计合作学者相似作者按年份排序按引用量排序主题筛选期刊级别筛选合作者筛选合作机构筛选时间引用量主题期刊级别合作者合作机构双抗体夹心酶联免疫吸附法检测鱼糜制品中鸡蛋卵白蛋白朱文嘉,陈江平,秦智慧,朱文烨,王联珠,李振兴食品安全质量检测学报(2023)引用0浏览0引用00鳓鱼鱼糜与常见鱼糜凝胶品质对比 陈慧,黄建联,周文果,陈江平食品与机械(2022)引用0浏览0引用00不同腌制工艺对发酵芹菜粉发色效果的研究 杨燕萍,黄丹,叶伟建,余良,周文果, 王晓艳,陈江平,黄建联Food Science and Technologypp.81-86, (2021)引用0浏览0引用00活性多糖的生物活性及构效关系研究进展刘淑贞,周文果,叶伟建,陈江平,巫朝华,陈东清,黄建联食品研究与开发(2017)引用3浏览0引用30作者统计合作学者合作机构D-Core合作者学生导师暂无相似学者,你可以通过学者研究领域进行搜索筛选数据免责声明页面数据均来自互联网公开来源、合作出版商和通过AI技术自动分析结果,我们不对页面数据的有效性、准确性、正确性、可靠性、完整性和及时性做出任何承诺和保证。若有疑问,可以通过电子邮件方式联系我们:report@aminer.cn