Con el objetivo de evaluar el intervalo entre partos y la vida útil de vacas cebú Brahman en pastoreo, así como la influencia de factores no genéticos sobre estas características, se utilizaron registros productivos provenientes de dos fincas localizadas en el estado Barinas, Venezuela. Los animales se manejaron bajo un sistema extensivo, con dos temporadas de monta anuales y suplementación mineral. Los datos fueron analizados mediante modelos lineales aditivos utilizando máxima verosimilitud restringida. Para el intervalo entre partos se consideraron como efectos fijos la finca, sexo del becerro, año y época de parto, número de parto, tipo de servicio (TS) y sus interacciones, incluyendo como covariable el peso del becerro al destete ajustado a 205 días. Para la vida útil se evaluaron la finca, año y época de nacimiento, su interacción y la edad al primer parto como covariable. El intervalo entre partos promedio fue de 544,6 días, siendo influenciado significativamente por el año y número de parto, así como por diversas interacciones entre factores ambientales y de manejo. La vida útil promedio fue de 1764,3 días, afectada principalmente por la finca, el año de nacimiento y la edad al primer parto. Se concluye que los factores no genéticos ejercen una influencia importante sobre el desempeño reproductivo y la longevidad funcional de las vacas Brahman, por lo que deben ser considerados en las evaluaciones genéticas y en la toma de decisiones de manejo reproductivo en sistemas de pastoreo tropical.
La microbiota intestinal desempeña un papel clave en el equilibrio fisiológico de las aves, pues interviene en la absorción de nutrientes y en la modulación de la respuesta inmunitaria. Frente a este escenario, los probióticos se presentan como una opción viable y sostenible para preservar la salud intestinal y, al mismo tiempo, mejorar el desempeño productivo. Dada la importancia del tema, esta investigación se propone como objetivo analizar la literatura existente sobre el efecto de los probióticos en la microbiota intestinal de pollos de engorde. La metodología se centró en una búsqueda sistemática de información en bases de datos como Scielo, Scopus, PubMed y Google Académico, priorizando artículos originales y revisiones que analizaran la acción de los probióticos sobre la microbiota, su influencia en la presencia de bacterias benéficas y patógenas, así como en los parámetros zootécnicos. Los hallazgos muestran que la suplementación con probióticos favorece la proliferación de géneros bacterianos beneficiosos como Lactobacillus y Faecalibacterium, a la vez que limita la colonización de patógenos como Salmonella y E. coli. También se registran mejoras en la conversión alimenticia, el aumento de peso, la reducción de la mortalidad y un fortalecimiento general de la respuesta inmunitaria. Se concluye que la inclusión de probióticos constituye una herramienta prometedora para avanzar hacia una avicultura más sostenible, que garantice tanto el bienestar animal como la inocuidad de los productos destinados al consumo humano.
Este estudio analiza la implementación de los principios de Estado Abierto en el Gobierno Autónomo Descentralizado (GAD) Municipal de Manta, Ecuador, mediante un diseño cualitativo, descriptivo y transversal que integra entrevistas semiestructuradas, observación basada en una métrica de Estado Abierto y revisión documental. La investigación se desarrolló en siete direcciones estratégicas vinculadas con contratación pública, ejecución presupuestaria y gestión de la información institucional durante el período 2023-2024. El problema abordado radica en la necesidad de determinar el grado de aplicación de los principios de transparencia, integridad pública y rendición de cuentas para fortalecer la gobernanza y la participación ciudadana. Los resultados muestran un nivel de cumplimiento institucional de 0,60, con avances en transparencia presupuestaria y rendición de cuentas, pero debilidades en integridad pública, lucha contra la corrupción, mecanismos participativos y formalización de un código de ética. Se concluye que predomina un cumplimiento normativo antes que una implementación efectiva del Estado Abierto.
La creciente demanda de alimentos funcionales y el limitado aprovechamiento del mucílago de cacao (theobroma cacao) motivan la búsqueda de nuevas formulaciones que valoricen ingredientes naturales con propiedades bioactivas. En este contexto, el presente estudio permitió evaluar las propiedades funcionales, fisicoquímicas y sensoriales de una bebida desarrollada a partir de diferentes concentraciones de mucílago de cacao y hierbaluisa (Cymbopogon citratus). Se aplicó un diseño experimental factorial 3×3, combinando tres niveles de mucílago (55%, 60% y 65%) y de hierbaluisa (25%, 30% y 35%). Se analizaron parámetros como pH, acidez, °Brix, contenido de polifenoles y flavonoides totales, así como la aceptación sensorial mediante prueba afectiva con 50 catadores. Los resultados indicaron que el incremento de mucílago elevó significativamente los sólidos solubles (hasta 10,20 °Brix) y la concentración de compuestos antioxidantes, alcanzando 566,85 mg de polifenoles y 4018,33 mg de flavonoides. El pH osciló entre 3,93 y 4,05, mientras que la acidez aumentó (0,68%) en las formulaciones con 65% de mucílago y mayores niveles de hierbaluisa. En el análisis sensorial, las combinaciones con 60%–65% de mucílago y 25%–30% de hierbaluisa obtuvieron mayor aceptación, en contraste con las formulaciones de menor contenido de mucílago. En conclusión, el mucílago de cacao aportó un dulzor natural, además de compuestos antioxidante que contribuyen a mejorar el valor nutricional y favorecer la salud del consumidor. Por su parte, la hierbaluisa complementó el perfil organoléptico con notas frescas y agradables, sin afectar negativamente el sabor ni la aceptación del producto.
La eficiencia reproductiva es un factor clave para la rentabilidad y sostenibilidad de los sistemas de producción bovina. El desarrollo de protocolos de sincronización del celo y la ovulación ha permitido optimizar la inseminación artificial a tiempo fijo (IATF), superando limitaciones asociadas a la detección de celo y al anestro posparto. El presente artículo tuvo como objetivo analizar, mediante una revisión sistemática de la literatura, el impacto de los principales protocolos de sincronización sobre la eficiencia reproductiva bovina, con énfasis en los porcentajes de preñez. La metodología se desarrolló conforme a la guía PRISMA, se consideraron estudios publicados en los últimos cinco años en bases de datos científicas indexadas. Los resultados evidencian que la eficacia reproductiva varía según el sistema productivo, el estado fisiológico del animal y el protocolo aplicado. En vacas lecheras de alta producción, el protocolo Double Ovsynch mostró mayores tasas de preñez, mientras que en sistemas de carne y doble propósito los esquemas basados en progesterona combinada con gonadotropina coriónica equina (eCG) y el protocolo J-Synch demostraron mayor capacidad para reactivar la ciclicidad ovárica y mejorar la fertilidad. Se concluye que la eficiencia reproductiva bovina depende de la selección estratégica del protocolo de sincronización acorde al contexto productivo y económico del hato.
