简述了硝化-反硝化细菌的脱氮机理,介绍了硝化-反硝化细菌在处理含氮水体中以及循环水高密度养殖中的脱氮应用.指出,在循环水高密度养殖中,异养硝化-好氧反硝化菌能将自养硝化-厌氧反硝化过程优势结合在一起,解决了硝化与反硝化反应器分别独立设置的问题,减少了反应器的规模和能源成本,其相比于自养细菌更能解决水体中与有机物不能兼容的问题.提出,异养硝化-好氧反硝化菌在处理高密度养殖水体中具有高效的净化水质能力,是一种在循环水高密度养殖中具有巨大潜力的生物修复细菌.

为了解湖南省长沙地区禽源碳青霉烯耐药大肠杆菌携带基因blaNDM及耐药情况,试验通过PCR方法对不同来源的大肠杆菌进行耐药基因检测.结果显示,采集的152份样本中分离出84株耐碳青霉烯大肠杆菌,其中24株携带耐药基因以blaNDM-1为主.同时应用肉汤稀释法分析24株大肠杆菌对8种抗菌药物的敏感性.结果显示,24株大肠杆菌对阿莫西林的耐药率高达83.3％,对其他抗生素的耐药率分别为林可霉素70.8％、氯霉素37.5％、噻孢霉素37.5％、庆大霉素33.3％、氧氟沙星12.5％、头孢吡肟8.3％、替加环素4.2％,且50％(n=12)的菌株至少3种药物耐药,表现为多重耐药表型.试验结果为了解该地区禽源耐碳青霉烯类药物情况及临床上用药提供参考依据.

为探讨生物絮团养殖技术中不同碳源补给对水体常规指标的影响,该研究在累积了一定量氨氮、亚硝酸盐氮的鳙鱼养殖水体中分别添加葡萄糖、蔗糖、麦芽糊精、红糖、糖蜜、乙酸钠6种可溶性碳源,分析它们对水体pH值、ρ(溶氧)、ρ(氨氮)、ρ(亚硝酸盐氮)的影响,探讨不同碳源对生物絮团养殖水体质量影响及内在规律.结果表明,蔗糖在养殖水体中转化氨氮和亚硝酸盐氮的效果最佳,乙酸钠次之;葡萄糖和麦芽糊精转化氨氮的效果也较显著,但转化亚硝酸盐氮的效果却明显差于蔗糖;糖蜜转化氨氮和亚硝酸盐氮效果较差,对水体的pH值和ρ(溶解氧)影响也较小;而葡萄糖、蔗糖和麦芽糊精降低水体的pH值和ρ(溶解氧)明显;乙酸钠是该研究所选6种碳源中唯一能升高水体pH值的碳源,其对于ρ(溶解氧)的降低最为剧烈.在6种不同碳源调节碳氮比的生物絮团鳙养殖试验中,蔗糖是最佳碳源选择,从成本角度考虑葡萄糖也具有较高的性价比.

对湖南地区某奶牛场隐性乳房炎发病牛病原菌感染和耐药情况进行分析.对该牛场连续5次送检的乳样进行分离纯化培养、16sRNA PCR测序、药敏试验以及耐药基因检测.结果显示:共分离出链球菌8株.基因测序鉴定显示乳房链球菌4株、停乳链球菌2株、A群链球菌2株;药敏试验显示8株链球菌对氨苄西林、头孢拉定、万古霉素高度敏感,对阿奇霉素、四环素中度敏感,对诺氟沙星、庆大霉素、链霉素不敏感;耐药基因检测显示大环内酯类耐药基因ermB、喹诺酮类耐药基因gyrA、ParC检出率最高,与细菌耐药谱相关性不强.

In order to explore the effects of different carbon sources on the water of Aristichthys nobilis Richardson culture by biofloc as well as regular, glucose, sucrose, dextrin, brown sugar and molasses 5 soluble carbon source were added into the water of Aristichthys nobilis Richardson culture containing a certain amount of ammonia nitrogen, nitrite nitrogen to research their effects on pH value, dissolved oxygen, ammonia-nitrogen, nitrite nitrogen value. The results showed that sucrose had the best effect in converting ammonia nitrogen and nitrite nitrogen; glucose and dextrin had significant effect in converting ammonia nitrogen. However, compared with sucrose, glucose and dextrin had bad effect in converting nitrite nitrogen molasses had bad effect in converting ammonia nitrogen and nitrite nitrogen, and had little effect on pH value and dissolved oxygen; glucose, sucrose and dextrin had significant effect in decreasing pH value and dissolved oxygen; brown sugar had good effect in converting nitrite nitrogen, whereas it had little effect in converting ammonia nitrogen. Therefore, sucrose was the best carbon source, and if the cost factor was taken into account, glucose also had a high cost performance.

为探讨非洲猪瘟的有效防控,文章对国内一批养殖企业“拔牙”成功或者长期保持阴性场稳定状态的成功防控案例进行全面总结与分析.

博落回生物碱是一种天然植物提取物,具有抗菌消炎、促生长等多重功效,在饲料生产中抗生素即将禁用的背景下具有极大的开发应用价值.博落回生物碱对多种病原细菌、真菌以及病毒均有抑制作用,同时又能直接或间接促进某些益生菌的生长,改善肠道微生态环境,促进机体生长.文章就博落回生物碱对各种微生物的作用影响进行综述,为此类生物碱产品与微生态制剂联合运用提供参考.

氨气浓度是影响环境质量的主要因素.试验研究养殖场通风口采取通风、通风喷雾联动、通风喷雾加醋酸措施对温度、湿度以及氨气浓度的影响.结果 表明通风、通风喷雾联动、通风喷雾加醋酸措施,通风口温度没有明显改变,但能提高通风口的相对湿度5％～7％,明显降低氨气浓度,中部第三点氨气浓度下降最多,从53.18 mg/m3,下降到16.26 mg/m3.试验证明,通风喷雾联动加醋酸能有效降低通风口的氨气浓度,保护环境.

畜禽养殖业的迅速发展和疾病的日益复杂导致了兽用抗生素的广泛使用,但大部分抗生素不能被机体完全吸收,最终以原形或者代谢产物形式由粪尿排出,导致了畜禽粪便中大量残留抗生素.残留抗生素多途径进入土壤、水体,由此引起的潜在生态风险及抗性基因传播备受关注.本文总结了抗生素残留的降解方法:堆肥、厌氧消化、高级氧化、植物修复等,并对各种降解方法中的影响因素进行了阐述,以期为畜禽粪污的无害化处理和资源化利用提供参考.

为实现家禽养殖业的可持续性发展,加强对城乡生态环境的保护,更有效地解决养殖场家禽粪便污染问题,笔者采用统计调查、问卷调查和现场调查相结合的方法,对湖南省长沙、株洲、湖潭、东安、涟源、桃源等地不同规模家禽养殖场选址建设、粪污处理、政府监督等情况进行研究并分析存在的问题,提出建议并进行展望,为养殖户、行业主管部门等协同进行家禽污染治理提供科学依据.

为了解某规模化猪场母源抗体及疫苗免疫抗体消长规律，实时监测其群体免疫状况，探讨疫苗合理的免疫程序，以期为其他规模猪场主要疫病的防控实践提供依据。应用酶联免疫吸附试验（ELISA）检测了该规模猪场10个阶段184份血清4种疫病5种抗体水平。结果显示，该猪场为蓝耳病抗体、伪狂犬病-gE抗体阴性场。猪瘟、伪狂犬病-gB抗体、O型口蹄疫抗体总体阳性率分别为57%、87%、71%；每个阶段的抗体合格率和保护率不同，根据监测结果调整了猪瘟、伪狂犬病、口蹄疫的免疫程序。

It is widespread on the drug resistance of bacteria,R plasmid is a major genetic factor mediating drug-resist-ant of E.coli.It is reviewed by the Drug Resistance and Elimination of R Plasmids from Escherichia coli.The aim of the paper is to provide reference for bacteria to restore their sensitivity to antibiotics.

猪群中牛病毒性腹泻病毒(BVDV)感染普遍存在,呈世界性分布;BVDV的普遍存在还常影响猪瘟疫苗的生产和免疫效果,猪BVDV感染表现出类似温和猪瘟的临床症状,很难区分.本文就猪BVDV与温和猪瘟比较,危害,实验室检测方法进行综述.

采集衡阳某猪场119份血清样品进行伪狂犬病gE-ELISA （酶联免疫吸附试验）与gB-ELISA抗体检测。gE抗体检测结果表明，该猪场所检测猪群除公猪外都有伪狂犬病野毒阳性，是伪狂犬病阳性场，总阳性率为47%。公猪伪狂犬病野毒抗体阳性率为0，说明公猪暂时还没有感染伪狂犬病野毒，属于阴性猪；母猪群伪狂犬病野毒（gE）阳性率达50%~60%；30～40日龄及60日龄阶段猪群gE抗体阳性率分别为30%和55%，加上可疑的数量达到40%～65%，这阶段野毒抗体阳性估计主要受母源gE抗体的影响，且与母猪阳性背景基本一致，但也不能排除个别仔猪阳性抗体来自病毒感染；90～120日龄阶段gE阳性率不降反升，达到100%，说明90～120日龄阶段猪群是在保育转至肥育舍后被伪狂犬病野毒再次感染，gE抗体S/N值显著下降，抗体水平较高。gB抗体结果表明，该猪场伪狂犬病gB抗体阳性率为98%，公猪伪狂犬病gB抗体阳性率为100%，且公猪的gE抗体阴性，说明公猪gB抗体来源于疫苗免疫；母猪群伪狂犬病gB抗体水平高且整齐，可能是野毒感染和疫苗免疫综合作用的结果；30～40日龄阶段gB抗体水平整齐，这是由于母猪群gB抗体水平高且均匀整齐，其仔猪母源抗体相应较好；60日龄阶段gB抗体水平不整齐，这与母源抗体消退有关；90～120日龄阶段gB抗体水平显著提升，这可能是后期野毒感染所致，因为其gE抗体不降反升。综合该猪场gE和gB抗体检测结果分析表明，该猪场伪狂犬病在种猪群得到了有效控制，生产比较稳定，但种猪带毒且散毒，肥育猪的感染压力加大，造成病毒不断循环，肥育猪伪狂犬病野毒感染的控制成了稳定伪狂犬病阳性场的关键。目前，猪伪狂犬病阳性场应定时监测gE和gB抗体，根据猪场血清学检测结果，结合临床实际情况实时调整免疫程序，以便稳定生产和预防伪狂犬病的暴发。

目的 探讨酵母硒对小鼠免疫功能的影响.方法 设实验组和对照组,在日粮中添加0.015％的酵母硒饲喂小鼠35天后,进行胸腺、脾脏和肝脏指数、抗体生成细胞、血清溶血素、碳廓清、GPX(谷胱甘肽过氧化酶)、LPF(小鼠淋巴细胞因子)等8项免疫指标的测定.结果 实验组的抗体生成细胞数、血清溶血素水平、腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞能力和碳廓清能力及血清中GPX水平高于对照组;LPF水平有所降低,对免疫器官胸腺指数、脾脏指数和肝脏指数没有明显影响.结论 酵母硒可能有增强小鼠免疫功能的作用.

选择胎次相近、健康、28d断奶的杜x大x长三元杂交仔猪60头,随机分为2组,每组5个重复,每重复6头猪,进行为期32d的饲养试验,并收集粪便测定饲料养分利用率,目的是研究复合益生菌对断奶仔猪生长性能和养分利用率的影响.结果表明,添加复合益生菌组断奶仔猪平均日增重高于对照组,但料重比却明显低于对照组(P＜0.05)；添加复合益生菌组日粮干物质、粗蛋白质和能量表观消化率也显著高于对照组(P＜0.05).提示断奶仔猪日粮中添加复合益生菌可显著提高养分利用率,从而改善仔猪生长性能.

In this experiment,Candida utilis yeast was chosen as an original strain for screening selenium-enriched mutants. The suspension of organism was treated with ~(60)Co gamma rays.A selenium-enriched mutant strain CU7 was obtained by screening using the methods of plate containing Na_2SeO_3 and shake-flask.The biomass of mutant strain reached 10.58 g/L.the total Se and Selenomethionine content of mutant strain,were respectively 2.01 and 2.44 times higher than that of the original strain.The ratio of selenomethionine in total Se increased from the 49.85%to 61.59%. In addition,the stability of mutant strain was good.

微量元素硒在抗病毒感染疾病中,与宿主抗氧化能力和免疫应答的改变有关。一系列的研究表明,硒缺乏的人或动物更有容易受到病毒的入侵,甚至引起病毒毒力的增强和病毒基因的变异。营养与病毒感染的关系已成为目前研究的热点。文章就酵母硒抗病毒感染、促进机体的免疫功能等方面做一综述,为酵母硒的应用以及营养与病毒感染的关系研究提供借鉴。

光合细菌(PSB)在自然界中分布非常广泛,可以认为凡是光能所及之处均可发现它们的踪迹.在海洋、江河、湖泊、池沼、土壤、水田、极地或温泉、高盐水体等各种生境中都有光合细菌,在氧气含量有限而光线能到达的表面水、泥中数量最多,可达10 10个菌体/mL.

Klebsiella oxytoca M5al was used as the original strain to breed mutants after mutagenesis with NTG,44 single colony were obtained from medium containing 0.17 mol/L NaBr-NaBrO3(proton suicide method) and 3 lactic acid-producing mutants were selected by shaking cultivation in optimized medium,their lactate dehydrogenase activity was only 50.6%、58.8%、61.3% of the parent strain,respectively. The lowest one of them batch-cultured in 5 L fermenter,results indicated that the yield of lactic acid of the mutant was decreased remarkably,reversely,acetic acid and 1,3-propanediol were increased observably.