国际饭店集团通过引进先进的管理观念和管理模式，提高了浙江省饭店经营管理水平，但同时也面临本土化瓶颈、人才缺失、品牌影响力逐步减弱等问题。本文试图对浙江国际品牌饭店发展问题剖析的基础上提出可行的对策与建议。

随着中国经济与旅游事业的发展,国际酒店集团早已纷纷将目光锁定在具有巨大增长潜力的中国市场,强劲实施全面扩张发展战略。然而,正是在国际品牌酒店大规模增长的环境下,中国的饭店投资者更应该以持续发展为动机,在对品牌的全面了解与科学评估的基础上有策略地进行选择,保障国际品牌引进发挥预期效用,使企业有效避免投资风险,获得长期利益回报。

现今,旅游业正经历着传统的观光型旅游—休闲旅游—度假旅游的业态进化历程,随着体验经济时代的到来,未来的大旅游产业将更加丰富和多元,人们的休闲选择也将更具随意性、普及性和个性化的时代特征。在未来5年,即十二五规划期间,我国度假旅游必将迎来它大投入和大产出的黄金发展期。本文将围绕度假区普遍存在的"四化"现象,剖析浙江省度假区在发展中存在的问题,并提出有效的改进理念。

培养出适用好用,能长效就业、有效发展的专业人才,是旅游企业对旅游职业教育的需求所在,也是旅游高职院校办学质量与教育成效的根本体现。通过问卷调查,从旅游企业的视角,对高职旅游院校人才培养的需求预期与毕业生的从业表现进行对比,发现人才供求间存在的实际差距,分析形成原因;旨在为促进高职旅游教育改革,提高人才培养成效进行有益的探索。

我国饭店业的快速发展不仅为旅游高职教育人才培养提供了广阔发展空间,也对旅游高职教育如何适应社会需要,培养职业能力和综合素质过硬的专业人才提出了更高要求。本文通过问卷调查,从饭店企业对旅游高职教育人才培养成效的评价,发现人才供求之间的差距所在,探索提高高职旅游教育质量与成效的途径。

合作教育是充分利用学校与企业、社会等多种不同的教育环境、教育资源,将学校教育与生产实践有机结合的办学模式,不断深化和创新合作教育是发展旅游高职教育的必由之路。

Hotel Industry in Zhejiang Province is ushering in a new round of investment and construction in the course of sustainable development.It is also confronting increasingly fierce competition and new challenge in the market.The paper,based on the SCP analysis form of industry organizational theory and the present developing situation of Zhejaing hotel industry,analyzes and discloses the inherent market structure of industrial organization,the relationship between market behavior and market performance as well as existing problems.Based on this,the paper offers suggestions about enhancing industrial structure and optimizing the allocation of market resources.

随着产业规模的不断扩大,浙江省星级饭店的发展正面临日趋激烈的市场竞争。本文应用波特的"五种竞争力模型",对影响浙江省星级饭店市场的竞争作用力进行分析,揭示发展中的问题、威胁和挑战;指出优化产业结构,推进饭店多元化、国际化、品牌化和专业化发展,是提升浙江省星级饭店市场竞争力的有效策略。

Interpersonal relationship at workplace is very important for new employees in the process of integrating into the organization by changing their social roles,adapting the new environment and adjusting their behaviors.Based on literature reviews of organizational socialization theory,the author made an actual measurement and analysis in order to find the mechanism of the effects of interpersonal relations on the outcome of organizational socialization for the college graduates entering a tourism enterprise.The author believes that the finding of this research can be of help to tourism enterprises in formulating and implementing effective human resources policies concerning new employees' organizational socialization so to push forward the construction and training of professional team.

组织社会化是职业者调整适应一个新的工作环境或组织环境,发展新角色的过程。它不仅关系着个人的事业成长,也关系着组织发展。本文通过文献回顾和整理,就组织社会化理论进行了分析探讨和综合归纳,并在此基础上对企业组织、学校教育和员工个体提出促进组织社会化成功结果的建议。

精品课程建设是高职教育提高教学质量的有效途径。高职酒店管理专业精品课程的建设必须体现高职教育的办学特色,构建以职业能力为核心的课程体系,积极探索多元化的教学手段,并应将产学研结合作为整合与优化教育资源、推动课程建设的有效机制。

加强对实践教学模式的研究与探索是提高旅游高等教育质量,增强人才培养成效的重要途径。发达国家的著名高等旅游院校在长期发展和实践过程中,逐渐形成的各具特色的本科实践教学模式。他们在办学宗旨、培养目标、课程设置和教学方法等方面的特质和成功经验,为我国旅游教育本科层面的实践教学发展提供了有意义的借鉴和参考。

<正>运用科学的方法选拔人才,是实现企业人才发展战略的重要手段。人才测评技术的概念和功能1．人才测评技术的概念人才测评技术是选贤任能的一种科学方法和手段,它运用心理学．行为学、管理学．测量学和信息学等多种学科和研究成果．通过心理测量、考试．评价中心技术、奖励评审．绩效评估等手段．对人的知识水平．能力结构．个性特点、职业倾向．发展潜能等素质进行综合测评。它的目的就是使用人单位根据组织特性和岗位需求．识别人才价值．挖掘人才潜能．

组织社会化经常被人们认为是工作者调整适应一个新的工作环境或组织环境,发展新角色的过程.它不仅关系着个人的事业成长,也关系着组织发展.本研究将以组织社会化理论和实证分析为基础,探讨刚刚开始职业生涯的旅游院校应届毕业生组织社会化历程的特点和规律.研究建立在对浙江省12家酒店进行调查、并对回收的155份有效问卷进行数据分析的基础上,目的在于揭示新员工进入组织前后的工作期望与现实感受之间的差异,并探索工作期望落差与新员工组织社会化的关系.