为开发禾花鲤仔稚鱼适宜的开口饵料,采用组织切片技术对仔稚鱼消化器官组织结构进行观察,并测定消化酶活性变化,研究摄食选择.观察结果显示,3d仔鱼开口摄食,开口前具有消化酶活性;5d出现齿囊,咀嚼功能加强;6d肠道出现纹状缘,标志着肠道功能的开始;8d碱性磷酸酶活性上升,肠道发育较好,肝胰脏逐渐发育完善,脂肪酶和淀粉酶活性随后增强;10 d观察到仔鱼长出鳞片,标志仔鱼向稚鱼转变;12 d后肠道出现核上内容物和空泡,预示蛋白消化功能基本完善,酸性蛋白酶活性增加;30 d消化器官的形态和功能已接近成鱼;14 d前主要以小型藻类和轮虫为食,14 d后对浮游动物摄食量增加.试验结果表明,仔稚鱼的摄食选择与消化器官发育、消化酶活性有关;仔鱼开口后消化酶活性受到消化器官发育的影响;3～14 d应投喂的饲料粒径为50～170μm,转变期10～14 d可适量增加脂肪的占比;14～30 d禾花鲤食性属杂食偏动物型,需投喂营养均衡的配合饲料(蛋白和脂肪)并混合浮游动物,饲料适宜粒径为170～350μm.

为获得传染性法氏囊病病毒(IBDV)特异性抗体检测用抗原VP2、VP1及VP2-VP1蛋白,分别设计引物扩增IBDV野毒株NN1172的VP2和VP1基因,并扩增VP2和VP1基因中抗原性和亲水性较好的重要区域,通过PCR扩增基因串联方法对截短的VP2和截短的VP1基因进行串联,首次获得VP2-VP1串联基因,并对VP2、VP1和VP2-VP1串联基因进行了原核表达和鉴定.结果 成功构建了原核表达载体pET-VP2、pET-VP1和pET-VP2-VP1;诱导表达条件显示,3个重组质粒分别转入BL21菌株后经0.05 mmol/L IPTG诱导表达,分别得到分子量为69、114和63 kDa的VP2、VP1和VP2-VP1重组蛋白,且均以包涵体形式表达,3个重组蛋白分别于诱导后5、3和6h时表达量最多.Western blot结果显示,表达的VP2、VP1和VP2-VP1蛋白与鸡抗IBDV阳性血清均具有良好的反应原性.以纯化的VP2、VP1和VP2-VP1蛋白作为包被抗原对传染性支气管炎病毒(IBV)、呼肠孤病毒(ReoV)、禽白血病病毒(ALV)和新城疫病毒(NDV)4种阳性血清检测均为阴性,表明所获得的纯化蛋白具有高度的特异性;对免疫了IBD灭活疫苗,IBD基因工程疫苗和IBD弱毒疫苗的商业鸡群进行抗体检测,结果均能显示疫苗免疫后机体抗体水平的变化趋势.本研究表明利用该原核表达系统所表达的3个蛋白均具有良好的免疫反应活性,为IBDV特异性抗体的检测和新型亚单位疫苗的研发奠定基础.

采用静水封闭呼吸室法研究了不同温度和体质量对禾花鲤(Procypris merus)耗氧率和窒息点的影响.结果表明,禾花鲤的耗氧率与体质量呈负相关关系,差异显著(P<0.05),其指数函数关系式为y=0.3283e-0.316x(R2=0.9924).在一定温度(6～30℃)范围内,禾花鲤的耗氧率随水温的上升而增加,差异显著(P<0.05),用方程式表示为y=-0.0031x2+0.0594x+0.0154(R2=0.9989);禾花鲤窒息点随体质量(1.83～36.51 g)的增加而逐渐降低,差异显著(P<0.05),其关系式为y=0.4856x-0.791(R2=0.9795);禾花鲤的窒息点与水温(6～33℃)呈正相关,且随着温度的逐渐升高,禾花鲤达到窒息点的时间逐渐缩短.水温与窒息点关系式为y=0.0002x2+0.0297x+0.0882(R2=0.9958).这表明温度越高,体质量越小时禾花鲤对水中溶解氧含量的要求越高.

在温度(28.0±0.5)℃下,给初始体质量为(19.81±3.90)g的雌性尼罗罗非鱼和初始体质量为(18.55±3.65)g的雄性尼罗罗非鱼投喂在基础饲料中分别添加0(对照组)、40、80、120 mg/kg和160 mg/kg维生素E的饲料.30 d时,采用苏木精—伊红染色技术制作不同维生素E添加质量浓度下雌、雄尼罗罗非鱼性腺和肠道组织切片,研究维生素E对雌、雄尼罗罗非鱼繁殖性能、生长系数和肠道组织形态的影响.试验结果显示,维生素E添加量为120 mg/kg时,雌性尼罗罗非鱼肠道绒毛宽度显著升高,生长性能效果最佳,卵巢发育成熟度最好.维生素E添加量为160 mg/kg,雄性尼罗罗非鱼生长性能最佳,精巢发育成熟度最好.饲料中添加维生素E对雄性尼罗罗非鱼肠道组织形态影响不显著(P>0.05).试验结果表明,添加适量维生素E可促进雌性和雄性尼罗罗非鱼性腺的发育并提高其繁殖性能,改善肠道组织形态结构促进营养物质的消化吸收,对尼罗罗非鱼生长发育具有重要促进作用.该试验结果不仅可以为尼罗罗非鱼的组织学研究提供理论基础,也为今后尼罗罗非鱼产业健康可持续发展提供有力支撑.

为研究养殖密度对吉富罗非鱼幼鱼生长和免疫功能的影响,试验将初始体质量为(1.05±0.12)g的吉富罗非鱼随机分为45、54、63、72、81尾/m3和90尾/m36个养殖密度梯度,在1.7 m×1.0 m×0.6 m水泥池中饲养,每组设3个平行,试验周期90 d.试验结果显示,随着吉富罗非鱼养殖密度增大,终末体长、终末体质量、体长增长率、体质量增加率、存活率和特定生长率而显著降低(P<0.05);各试验组间饲料系数和肥满度差异不显著(P>0.05).随着养殖密度增大,吉富罗非鱼幼鱼肌肉水分含量显著升高(P<0.05),粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量无显著影响(P>0.05);肝脏系数和脾脏系数随养殖密度增大呈降低趋势,但差异不显著(P>0.05);白细胞数、红细胞数、淋巴细胞数、血红蛋白显著上升(P<0.05),总蛋白、白蛋白、球蛋白显著降低(P<0.05),各组间谷丙转氨酶呈上升趋势(P<0.05);尿素氮和血糖呈上升趋势,但差异不显著(P>0.05);游离三碘甲状腺原氨酸、游离甲状腺素与养殖密度呈负相关,后者差异显著(P<0.05).试验结果表明,吉富罗非鱼体质量为1～60 g,养殖密度达到或超过54尾/m3,吉富罗非鱼生长和免疫功能会受到抑制.

贵阳市某鸡场近期多批次的麻黄鸡群出现跛行、站立不稳、瘫卧、不能行走等症状,其中一群10 700只35日龄麻黄鸡送检时已累计淘汰了300多只.眼观病鸡趾关节、跗关节等未见明显肿胀,但多瘫伏在地、无法正常行走;剖检病鸡整个腿的各关节,于跗关节可见干酪样物、股骨头面呈“虫蚀状”缺损,部分病鸡股骨头坏死,骨质变脆、骨髓颜色变淡;无菌取关节炎性物和病变骨髓进行细菌、鸡滑液囊支原体分离培养及禽呼肠孤病毒的RT-PCR检测.结果表明:分离到金黄色葡萄球菌(6/7)和鸡滑液囊支原体(1/7),禽呼肠孤病毒的检测呈阴性.根据鸡群发病特点、临床症状、剖检变化和实验室诊断结果,确诊该病例主要是由金黄色葡萄球菌感染引起的关节炎.

After a tensile test of metallic materials by repeated loading and unloading was performed,the Kaiser point was determined by a multi-parameters method.Analysis on the Kaiser point signals in metal mass by chaotic kinetics,including the correlation dimension and the Kolmogorov entropy,was performed.The results show that the Kaiser point signals have chaotic characteristics,and the correlation dimension and the Kolmogorov entropy values of the Kaiser point is lower than that in the first and the back of the time.The decline of the correlation dimension and the Kolmogorov entropy values of the Kaiser point means the occurrence of the main damage.

为了探讨尽可能延长母鸡开产后免疫保护期的可能性,本试验选用市售的两种新城疫(ND)-传染性支气管炎(IB)-禽流感(AI)H9三联灭活商品疫苗在广西地区主要地方品种三黄鸡的两个品系黄1和黄2上分别进行对比免疫试验.种鸡开产前的150日龄分别使用疫苗A(精制浓缩型油苗)、疫苗B(普通油苗)免疫,然后分别于免疫时以及免疫后的1个月、2个月、3个月、4个月和5个月分别使用HI试验和ELISA测定两组鸡只相应产生的血清抗体滴度.结果表明,在黄1品种上的试验,疫苗A免疫组的ND抗体水平高于疫苗B免疫组,两组鸡的H9、IB抗体水平则无明显差异;在黄2品种的试验,疫苗A免疫组的ND、H9、IB抗体水平均高于疫苗B免疫组;开产前免疫疫苗A后5个月,黄1和黄2品种均仍能维持较高的抗体水平,其中黄1品种可推迟补免时间20多天,黄2品种推迟补免时间1个月.

禽霍乱( fowl cholera, FC),又称禽巴氏杆菌病、禽出血性败血症,是由多杀性巴氏杆菌引起的一种侵害家禽和野禽的接触性传染病[1]. 多杀性巴氏杆菌感染鸭引起的禽霍乱又称"摇头瘟",常引起鸭的接触性、急性败血性传染病,呈地方性流行,一旦发病,死亡快、传染性高,将给养殖户带来严重的经济损失[2]. 多杀性巴氏杆菌可感染各种日龄、各种品种的鸭,以蛋鸭最为易感,强毒株感染后多呈急性败血性症状,病死率高,其病理特征为全身浆膜和黏膜上有出血点;弱毒株感染后病程较慢,死亡率不高,主要表现为关节炎[3]. 2015年10月,广西崇左市某养鸭场暴发一起禽霍乱,现将诊治情况报告如下.

为了探讨放养肉鸡免疫新城疫-传染性支气管炎-禽流感（H9）（新支流）三联疫苗2次即可出栏（115日龄）的可行性,试验选用市售的两种新支流三联灭活商品疫苗对广西地区主要地方品种三黄鸡进行对比免疫试验。鸡群在笼养阶段的10日龄、放养前的50日龄分别使用疫苗A（精制浓缩型油苗）、疫苗B（普通油苗）进行免疫,于首免前（10日龄）、30日龄、二免前（50日龄）、二免后一个月（80日龄）、出栏（115日龄）分别随机采血（30份/组）进行新城疫病毒（NDV）、传染性支气管炎病毒（IBV）、H9亚型禽流感病毒（H9 AIV）抗体的检测,并对两组鸡的成活率、出栏率和出栏均重进行统计。结果:疫苗A组的H9 AIV、NDV和IBV平均抗体水平均高于疫苗B组,疫苗A组的抗体稳定性优于疫苗B组;疫苗A组的成活率、出栏率和出栏均重均优于疫苗B组。试验表明:从鸡群抗体滴度来看,放养肉鸡只需免疫两次精致浓缩新支流三联疫苗即可维持到115日龄出栏。

广西某种鸡公司的灵山土鸡后备公鸡,近来连续多批次出现跛行、关节肿大变形、不能行走等症状,多在50日龄开始发病,主要表现为关节肿胀、跛行、瘫卧,其中一群(2 500羽)于70日龄送检时累计发病率达50％、死亡率为1％.解剖病鸡发现关节囊增厚,关节腔内有清亮关节液.从病变关节液或者组织中分别取样进行细菌及支原体的分离培养以及病毒性关节炎病毒的PCR检测.结果分离到大肠杆菌(3/6)、沙门氏菌(2/6)、葡萄球菌(4/6),支原体分离检测和病毒性关节炎病毒检测均为阴性(0/6).根据鸡群发病情况、临床症状、剖检病变和实验室病原的检测,确诊本病例为多种细菌混合感染引起的细菌性关节炎.

传染性法氏囊病(infectious bursal disease,IBD)是由传染性法氏囊病病毒(infectious bursal disease virus,IBDV)引起的主要侵害幼鸡的一种急性、高度接触性传染病[1].该病毒进入机体后会破坏宿主的免疫系统特别是体液免疫,造成免疫抑制,使鸡的抵抗力以及疫苗免疫效果下降,造成免疫失败,增加多种疾病的易感性,是严重危害养殖业的疾病之一[2].2015年11月广西某后备种鸡群暴发IBD,现就诊治情况报告如下.

广西玉林某散养乌鸡群在60日龄开始发病,90日龄送检时累计发病率约10％、死亡率约8％.根据鸡群发病情况、临床症状和剖检病变,初步怀疑是肿瘤性疾病继发细菌病的混合感染.对送检的病、死鸡进行实验室诊断,确诊该乌鸡群感染暴发马立克氏病继发大肠杆菌病.

鸡传染性法氏囊病（ IBD）又称腔上囊病、甘布罗病，是由传染性法氏囊病毒（ IBDV）引起的一种急性、高度接触性传染病，主要引起3～6周龄的鸡发病，是危害养鸡业的主要传染病之一［1］，常常对养鸡业造成重大损失［2］。病毒感染幼鸡后，往往破坏宿主的免疫系统特别是体液免疫系统，造成免疫抑制，使鸡的抵抗力以及疫苗免疫效果下降，导致多种病原的继发感染，是一种最常见的免疫抑制病［3］。2015年7月广东茂名某阉鸡群暴发传染性法氏囊病，现就诊治情况报告如下。

文章对广西地区2012～2015年送检的17例鸡关节炎病例进行病原分离检测,共分离到沙门菌10株,金黄色葡萄球菌4株,大肠杆菌3株,滑液支原体5株,禽白血病病毒1株.结果表明,广西地区鸡关节炎感染类型以细菌性关节炎为主.该结果对摸清本区鸡关节炎的病原情况、制定有效防治措施提供了理论依据.

12013年美国玉米产量将创下纪录高位<br>　　2013年的玉米产量为2006年以来最高库存量，比上一年高出30％。<br>　　从全球范围来看，美国大豆产量为8866万吨，略高于巴西的8800万吨，再度成为全球最大的大豆生产国。

传染性法氏囊病主要引起3～6周龄的鸡发病,而大龄鸡极少发病.本文针对临床上一大日龄蛋鸡暴发传染性法氏囊病的病例,通过临床症状、病例解剖及实验室检测进行确诊.

1有机家禽产品的可持续发展<br>　　据报道，现在美国使用的有机大豆有一半是进口的，甚至准备进口有机玉米。事实上，美国生产的有机大豆和有机玉米还不能满足国内的需求。那谁去种植这些有机作物以满足美国生产有机肉类、有机牛奶、有机鸡蛋的饲料需求呢？答案是印度和中国的农民，因为有机作物不可使用除草剂，而他们可以人工除草。但消费者认为从这些国家进口有机饲料，这似乎不利于农作物和环境的可持续发展。

Eight bacteria were sifted and isolated from the samples of pickles juice and yogurt.According to the culture of phenotypic characteristics and under the physiological and biochemical characteristics,and the reference to <common bacteria identified manual system> to determine its biological categories,a total of five species.Then through the single-factor test on the effects of different lactic acid bacteria,and results were compared and analyzed.

The effect of 4 different kinds of modified starch on calorimetric parameters（glass transition temperature,ice-melting properties and freezable water） of frozen dough was studied by Differential Scanning Calorimetry（DSC）.The glass transition of frozen dough occured at the temperature around-30℃,and there was no difference between the control and modfied starch-substituted doughs.Dough substituted with 5% hydroxypropylated potato starch,acetylated tapioca starch and hydroxypropylated tapioca starch had a narrower ice melting range than the control,suggested a more homogeneous ice crystal structure in these products.Freezable water amount of frozen dough decreased with the increase of acetylated potato starch and hydroxypropylated potato starch content.Dough substituted with 10% hydroxypropylated tapioca starch which had lower freezable water amount than the control.However,acetylated tapioca starch had little effect on freezable water amount of frozen dough.