贵族1号是以N-15-18为母本、N-15-20为父本育成的肉用南瓜一代杂交新品种.该品种属中熟品种,黑龙江省春季露地栽培条件下,从出苗到采收生育期75 d,全生育期82 d.果实长棒状,果顶和果蒂端略细,中部略粗,果形略弯;果皮灰色,浅灰色果线,果表光滑;果肉鲜黄,果肉厚2.0 cm,粉质细腻,口感甜糯;干物质含量(w,后同)≥18％,坐果能力强,单株结瓜2～4个,单瓜质量2.2～2.5 kg,中抗白粉病、霜霉病.适合在东北地区及我国各地露地栽培,667 m2产量3200 kg左右.

为了筛选以姬菇菌糠为主的番茄育苗基质配方.以番茄品种'6629'为指示品种,选用姬菇菌糠、草炭、珍珠岩、蛭石等物料,按不同比例混合配制成4种育苗基质,以荷兰瑞克斯旺公司的草炭育苗基质为对照(CK),采用随机区组设计,进行穴盘育苗试验.结果表明,T4(菌糠∶草炭∶珍珠岩∶蛭石=5∶3∶1∶1)配方育苗基质的容重为0.2045 g/cm3,总孔隙度为68.17％,持水孔隙度为61.51％,符合国家行业育苗基质标准;通气孔隙度为6.66％,气水比为0.1083,低于行业标准;pH 7.61,速效氮821.8 mg/kg,速效磷353.00 mg/kg,速效钾16.11 mg/kg,有机质477.9 mg/kg,均高于行业标准.T4配方基质育成的番茄苗株高2.96 cm,茎粗0.24 cm,根长14.61 cm,地上鲜重22.8913 g,地下鲜重3.8272 g,地上干重3.3364 g,地下干重0.9124g,壮苗指数2.9368,根冠比为0.2735,散坨率0％,各项指标均接近于对照(CK).平均隶属函数值0.5961,仅次于对照(CK).T4(菌糠∶草炭∶珍珠岩∶蛭石=5∶3∶1∶1)各项指标综合评价接近对照(CK),可以作为番茄育苗的基质.

甘肃省河西地区光照资源丰富,适于瓜果糖分积累,但存在昼夜温差较大,冬季晚间气温较低等问题.针对目前日光温室果树生产中存在的问题,团队设计了一种果树专用型日光温室,在进行温室结构优化的同时,对栽培茬口、轻简化栽培和环境调控技术进行研究,有利于进行日光温室果树反季节生产.

文章就我国的果蔬加工技术还有未来发展趋势展开讨论,发现问题并且提出对策,只希望对果蔬加工产业的发展起到力所能及的作用.

随着我国经济水平的不断发展与提高，科学技术的不 断进步，社会生产力也得到了提升。我国果蔬产量总体上呈 现出供求平衡、产量逐年上升的发展趋势，国家的政策调整 也开始对北方地区果蔬生产结构造成了影响，扩大农副产品 的种植面积。蔬菜生产在产业结构的调整中发展增速较快， 全年种植面积在北方地区超过了30%以上。果蔬产品属于鲜 活食品，如果加工技术处理不当会引发腐烂、变质等问题， 从国内外的发展经验来看，果蔬加工技术与产业化发展有着 密切的联系。先进的果蔬加工技术为产业化发展提供了基础 支持，产业化的管理模式更为果蔬加工技术提供了管理的保 证。

国品天香是黑龙江省农业科学院园艺分院育成的肉用南瓜新一代杂交品种.亲本为N-14-5(母本)和N-14-20(父本).该品种早熟,春季露地栽培,从出苗到采收生育期72 d,果实扁圆形,绿色,果肉浓黄,果肉厚度2.1 cm,粉质细腻;绿色条带,果实表面光滑靓丽.干物质质量分数≥20％.坐果能力强,单株结瓜2～4个,单瓜质量2.1 kg.中抗白粉病、霜霉病,耐贮、耐运.适合在东北地区及我国各地露地栽培,667 m2产量3000 kg.

我国是农业大国,随着农业技术和机械的发展,每年的农作物产量越来越高,人们也越来越注重农作物中的物质含量和营养价值,而环境条件对农作物中贮藏物质的形成具有重大的影响.基于此,结合实际情况分析环境条件对农作物贮藏物质的重大影响.

在甘肃省农业科学院张掖节水农业试验站对4个干制辣椒品种进行了引种试验.结果表明,以天椒13号鲜重折合产量最高,为36264.7 kg/hm2,较对照品种线三增产42.38％;天椒15号次之,鲜重折合产量为33600.00 kg/hm2,较对照品种线三增产31.92％;凯旋8号居第3位,鲜重折合产量为33264.7 kg/hm2,较对照品种线三增产30.60％.制干率以凯旋8号最高,达到15.30％,较对照品种线三增加0.98百分点;天椒15号次之,为14.60％,较对照品种线三增加0.28百分点;天椒16号制干率略低,为14.22％,较对照品种线三减少0.10百分点.综合考虑,天椒13号长势强,果实商品性好,坐果最多,折合产量最高,增产幅度最大,可作为河西地区干制辣椒主栽品种.天椒15号和凯旋8号产量较高,增产幅度大,制干率也高,可作为配套品种.

在蔬菜生产过程中,采摘、加工、贮藏过程中的损耗巨大,因此必须加强绿色蔬菜护绿常温贮藏的方法研究.以此为切入点,通过分析蔬菜常温保鲜护绿技术的现状和不足,探究绿色蔬菜褪色的常见原因,提出采用碱法、运用最佳的漂烫工艺、适当使用维生素C进行保鲜的方法,为蔬菜保鲜实践提供参考.

微波技术是一种依靠微波发生设备产生的高频电磁波,可以在有限条件里对被处理物体产生一定的作用,在现代社会已经得到了广泛应用,果蔬加工对于一些微生物或者相关的分子有一定的要求,所以在果蔬加工过程中使用微波技术是为了提高果蔬加工制品的质量与效率.本文将对国内果蔬加工过程中微波技术及其应用进行分析.

'龙甜6号'是黑龙江省农业科学院园艺分院以'T-33-18'为母本'、T-28-16'为父本育成的薄皮甜瓜杂交1代新品种.该品种早熟,生育期65 d左右;果实长圆形,黄白皮,尾绿晕,转色速度快,白瓤,沙脆,单瓜质量0.45 kg.连续坐果能力强,单株结瓜5～7个,整齐一致,商品性突出,叶片肥大,生长速度快,采收期集中.667 m2产量2500 kg.适合在东北地区及我国各地区露地、棚室栽培.2019年通过中华人民共和国农业农村部非主要农作物品种登记.

气调运输的概念从1960年左右在世界上首次出现,至今已经历了多年的实践,常规运输会采用制取氮气降低氧气浓度的办法来提高果蔬的保质期,或者采用全程冷链配送,因中途有多处物流中转,人力成本较大,且中途一旦有环节出问题,会在一定程度上带来农副产品的损耗,因此需要一套完整的控制系统来实现果蔬的保鲜全过程[1].

影响花青素物理化学性质的因素很多,包括PH值、光照强度、金属离子、温度以及其自身的构造等,在综合考虑这些因素的前提下,研究小浆果加工的每个工序流程,分析其对花青素稳定性的利弊,从而在小浆果加工中改进流程增加花青素的稳定性,尽可能的保留其营养成分.

近年来,新的保鲜加工设备和保鲜加工技术快速出现,提高了果蔬保鲜的效率.但由于受到果蔬生产销售季节性的局限以及果蔬容易腐烂的特性,果蔬旺季销售依然存在着部分果蔬未能及时销售而腐烂的风险.因此,改进果蔬保鲜与加工技术,促进果蔬行业的可持续发展是未来发展的重要趋势.基于此,介绍分析果蔬相关的保鲜和加工技术.

随着科技的发展和社会的进步,使得我国的计算机技术及测控仪器技术得到了极大地发展.无线通信测控技术是人们生活、生产中的重要组成部分,随着互联网技术的发展,使得无线通信远程测控技术越来越成熟并被广泛运用.远程测控系统使用无线通信技术解决了有线通信系统需要对线路进行维护的弊端,更好的实现了人们之间的沟通与通信,也扩大了远程测控的范围,保障了信息的及时准确性,实现了测控技术质的飞跃.本文对无线通信中的远程测控技术从多方面进行分析,希望能产生一定的借鉴价值.

随着国民经济水平的不断提高和人们生活水平的提高,人们对果蔬质量的要求也随之增长,这也就为果蔬贮藏提出了更高的要求.果蔬由于其自身的特殊性,极易腐烂,受贮藏技术的制约,即使果蔬丰收,也可能造成供应量不足的情况.当前在果蔬贮藏和保鲜过程中,仍存在许多问题,比如不当的田间操作、生产习惯等等,也都是造成果蔬腐烂的重要原因.本文简要介绍了当前果蔬贮藏的主要几种技术,希望对提高果蔬贮藏的有效性有所帮助.

根据河西走廊设施蔬菜发展现状和成效,结合生产及多年研究实践,分析指出了设施农业存在的突出问题.提出了发展智能化温室工厂化生产形式的设施农业;以提质增效为主提升传统日光温室生产能力;适度扩大钢架大棚为主的设施走多元化发展之路;提高设施生产组织化程度广泛应用物联网技术;出台扶持政策补齐产业短板;实施专项行动推动现代设施农业高质量发展等发展对策.

针对测控领域中测试设备集成度低、通用性差的问题,文章提出了一种基于PXI和FMC双重总线的解决方案,测控设备基于便携式PXI总线平台,板卡均采用模块化的设计思想、“载卡+夹层卡”的结构形式,载卡和夹层卡设计遵循可支持高10Gb/s的信号传输速率FMC总线接口标准,通过标准化总线形式,将I/O接口与FPGA分离开来,有效地提高设备的通用性和灵活性.

以沙棘和南瓜为主要原料,研制沙棘南瓜复合果蔬汁,通过单因素试验和响应面法研究了复合果汁的最佳配方.结果 发现,复合果汁配方中,沙棘汁、南瓜汁、白砂糖、复合稳定剂之间存在交互作用,且关系较为复杂,不能通过仅调节某一因素添加量而达到调整果汁感官的目的.通过Box-Benhnken试验设计和模型回归分析,得到试验预测最佳值,经验证后确定了产品的最佳配方为沙棘汁5％、南瓜汁15％、白砂糖8.48％、复合稳定剂0.14％;采用此配方生产的沙棘南瓜复合果蔬汁质地均匀细腻、组织状态稳定、色泽澄黄,清新的南瓜香气中伴有淡淡的沙棘果香,两者相互为佐,从口感及营养价值上都得到了充分发挥,可应用于中试生产.

介绍了利用四倍体花粉授粉、弱X射线照射花粉授粉、坐果灵处理瓜胎等获得二倍体无籽西瓜果实的技术.